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domingo, 19 de enero de 2014

¿Qué comida le preparo al niño pequeño?



Implicar a los niños pequeños con recetas fáciles es el objetivo de ........
.....estas recetas requetebuenas:
  • Batido de campeones
  • Piruletas de chocokiwi
  • Natillas caseras
  • Paraíso de frutas
  • Nido de albóndigas
  • Zumo con superenergía
  • Tortilla tricolor
  • Bastones de bacalao,...............
extraídas de una publicación del Progama Activilandia, en el que hay juegos y actividades para niños.
Este programa forma parte de la estrategia NAOS del Ministerio de Educación y Ciencia de España. 
  • ¿Qué pretenden estas recetas?
    • Recordarnos a los padres que la comida es un acto lúdico para el niño
    • Intentar que la comida sea un juego compartido
    • Dar ideas creativas a los padres
    • Enfatizar los alimentos recomendables
 En fin,.....MUY RECOMENDABLE PARA PADRES DE NIÑOS PEQUEÑOS


Descargable desde este enlace de Activilandia (estrategia NAOS) (9 Mb)


 Juegos y cocina requetebuena de Activilandia (estrategia NAOS)

miércoles, 22 de mayo de 2013

¿Vitamina C y escorbuto hoy en día?


Frutero - Foto cedida por VANDIDOO DESIGN
  • Hay que tener cuidado con las dietas erráticas o no controladas en niños con problemas neurológicos, psicológicos o psiquiátricos.
  • Hay descritos casos de escorbuto HOY EN DIA en niños afectos de autismo (o mejor,trastorno del espectro autista).
  • El escorbuto se produce por falta de vitamina C.
  • El escorbuto produce:
    • lesiones de sangrado
    • lesiones o dolores óseos
    • anemia,...
  • Las necesidades diarias de vitamina C son:
    • 1 a 3 años......15 mg/día
    • 4-8 años........25 mg/día
    • 9-13 años......45 mg/día
  • Sugerencias prácticas de alimentos ricos en vitamina C
    • Naranja y mandarina......60 mg/100 g
    • Fresa y kiwi...................80 mg/100 g
Para saber más........
 Caso de escorbuto en niño autista de 12 años 
 Caso de escorbuto en un niño autista de 6 años  
 Caso de escorbuto en un niño autista de 10 años  
 Necesidades diarias de vitamina C (DRI)